吃惯了甜口的吐司，可以来点咸口的试试 300克的长条吐司，做起来新手友好，二发容易，吃起来也绵软拉丝 本期采用中种法，看起来复杂，实则缩短了真正制作的时间，而且更绵软
1.先来制作【中种面团】： 1. 所有材料混合均匀 2. 室温下醒发1小时，放冷藏15个小时
2.这是15个小时以后的中种面团，扒开来里面全是蜂窝状
3.【主面团】： 1.所有干湿材料混匀 3. 加入剪碎的中种面团 4. 揉出后膜，加入黄油
4.揉出手套膜，破口边缘无锯齿
5.揉好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟
6.【蒜蓉酱】： 1. 黄油微波炉加热融化 2. 放入蒜蓉、糖、盐、欧芹碎搅匀
7.取300克面团，擀成长方形，涂上蒜蓉酱，留一些待会儿做装饰
8.从上至下卷起
9.切成2厘米宽的条
10.放入吐司盒，二发至9分满
11.1. 取剩余的蒜蓉酱放裱花袋 2. 挤在二发好的面团缝隙处
12.烘烤参数：上下火180度23分钟
13.直接撕着吃就好啦～～烤的时候满屋蒜香味
1. 次配方可做1个300克吐司盒+1个250克吐司盒 2. 无盐黄油可以替换成有盐黄油，盐份量酌情减少