本想买饺子皮做春饼,错送了馄饨皮,孩子想吃春卷,用它试试。巨成功,口感非常好,薄脆,酥。一点也不硬。不吃油,不油腻。凉了也好吃。配上我调的馅,那叫完美。
1.白菜粉条要挤干水分
2.韭菜切碎,胡萝卜,木耳切碎
3.把所有的馅料放一起加入调料调好口味。
4.馄饨皮擀薄点。
5.馅放中心
6.左右两边往中间折
7.卷起来,封口结合处要涂水。
8.收口处要粘合好。不然炸时会开裂。
9.油7成热,下春卷炸
10.好吃到爆。
11.拍个图。