妈妈手中的安心味～生活中我是妈妈，家里有小朋友喜欢吃虾仁，韭菜鸡蛋虾仁很经典的素三鲜馅料，做成锅贴，黄隆隆的底部香脆，咬一口馅料鲜香
1.平底锅入油，打入鸡蛋稍微凝固关火，加入鸡汁，盐，蚝油用筷子搅拌均匀 切好的韭菜放到一边，放入虾仁
2.300克面团，175克水揉成团后室温静置十分钟，搓条切剂
3.擀皮
4.包入馅料
5.平底锅入油，放入包好的锅贴
6.加入面粉水至锅贴的一半位置，大火烧开转中火汤汁收干
7.淋入一点食用油
8.小火继续加热
9.底部上色即可
10.又美味的素三鲜锅贴
鸡蛋加入盐，调料拌好后，韭菜虾仁放到一边，擀好饺子皮之后，再将馅调匀，这样不会出汁