#15分钟周末菜#糯米凉糕

－ 准备食材 －

• 糯米粉 160克
• 白糖 10克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 190克
• 玉米油 40克
• 红豆 适量

－ 步骤 －

• 1.红豆提前浸泡，煮熟倒入破壁机中打成泥

• 2.红豆泥倒入平底锅翻炒，中途加入油和糖

• 3.炒至这个状态即可

• 4.糯米粉加玉米淀粉，糖，牛奶搅拌至无颗粒状态

• 5.上锅蒸30分钟，加入黄油，揉进面团

• 6.揉好的面团分成小剂

• 7.擀成长条加入红豆泥，包起来

• 8.搓成圆条，切成小段

• 9.软糯拉丝，放凉也不会硬的糯米凉糕就做好啦