吃腻了麻辣火锅，换个口味，来一道养生的粥底火锅，给味蕾不同的体验，食材的新鲜是关键，最后那口集满精华糯糯的米粥，绝对让你爱不释口。 以下食材为一家三口的量
1.大米洗净，浸泡2小时，等待泡米的过程中准备以下食材
2.将鱼去骨，片成鱼片
3.螃蟹刷干净，响螺去壳去内脏切片，虾洗净，头尾分开，去虾线备用
4.鸡腿菇、杏鲍菇、蟹味菇洗净，杏鲍菇切片备用
5.贝类（可选择自己喜欢的）洗净，开水烫一下，开口儿即可，将肉剔出备用（也可带壳直接放入锅中随涮随吃）
6.准备蘸料：（一人份）蚝油、生抽、清水按照1:3:3的比例配好，放入适量葱姜末，喜辣的朋友可根据情况适量加一点小米辣
7.热锅冷油，放入虾头，小火煸出虾油，过筛滤去杂质，放入小碗备用。虾头不要扔，一会儿还会用到。
8.几根芹菜切成细丁
9.泡好的米将水控干，加入适量盐和食用油腌制半小时
10.腌好的大米取出三分之一捣碎，可手工捣也可以用食物料理机打成粗粒
11.全部大米混合，加入三指以上的清水，熬至大米8分熟
12.将米过滤出来，只留米汤，滤出的米备用
13.米浆中放入去头的虾
14.螃蟹（贝类如果没有去壳，也在此时放入），大火煮开，贝类和虾煮开即可食用
15.可以开吃啦，其他备好的食材烫熟配蘸料食用即可。食材全部涮完后，将滤出的米倒回锅中，加入芹菜粒、虾油和虾头，煮至大米全熟。每人来上一碗热乎乎鲜掉舌的海鲜粥，这顿饭才算吃完。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛