夏天的快乐宅家必备可乐鸡翅煲-凯度蒸烤箱

－ 准备食材 －

• 鸡翅 250克
• 可乐 150毫升
• 土豆 80克
• 胡萝卜 80克
• 玉米 80克
• 葱姜蒜 适量
• （调料）
• 食用油 15毫升
• 盐 3克
• 料酒 15毫升
• 蚝油 10克
• 老抽 5毫升
• 生抽 5毫升
• 香叶 2克
• 熟白芝麻 5克

－ 步骤 －

• 1.鸡翅两侧各划几刀（更易入味），将土豆、胡萝卜切块、玉米切段

• 2.鸡翅冷水下锅焯熟后，沥干水

• 3.小火煎至两面微焦

• 4.继续加入姜片、蒜末和葱段爆香，再加入10毫升料酒、生抽、蚝油和老抽，翻炒均匀

• 5.把土豆块、胡萝卜块和玉米段，鸡翅倒入煲里，加入盐和香叶，倒入可乐

• 6.打开S6蒸烤炸一体机炉门，水箱加满水，鸡翅煲放入蒸烤箱中层（搭配蒸盘使用），用纯蒸模式115度蒸制25-35分钟

• 7.取出撒上葱花和白芝麻开吃