假期余额只剩一天了，宅家吃吃喝喝的日子马上就要结束了，节后减脂餐赶紧安排起来！大鱼大肉之后最需要这盘酸辣爽脆的凉拌海带结，清新解腻还能刮油瘦身，每次做都是上桌秒光盘！
1.食材 海带结400克｜蒜6粒｜小米辣8根 调味品 小鲜侣调味汁10克｜酱油心生30克 乳酸菌老陈醋20克｜白糖5克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
2.6粒蒜切片、小米辣切圈（不能吃辣的可以不用准备小米辣）；
3.鹅妈妈钛晶锅烧开水放入海带结焯水煮5分钟（海带结富含多种营养物质，入口鲜滑脆爽、高钙高锌，具有降三高、防肿瘤之效）；
4.捞出过一遍凉开水后沥干装碗（过凉的目的是既能快速降温，也能保持口感脆爽）；
5.放入蒜片、小米辣、挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生、5克白糖；
6.再挤入20克乳酸菌老陈醋（选自正宗山西老陈醋，呈味肽技术，能提升营养吸收度，呵护肠胃健康）；
7.抓拌均匀现做现吃超级方便，想要更入味可以泡一会儿再吃，天气热还可以冷藏下再食用；
8.这样做起来的海带没有一丝腥味，酸辣爽脆， 开胃解腻不油嘴，节后刮油瘦身少不了这道凉拌小菜！