红玫瑰馒头

－ 准备食材 －

• 面粉 350克
• 白糖 20克
• 酵母 7克
• 清水 175克
• 椰子油 15克
• 红曲粉 20克

－ 步骤 －

• 1.将所有材料和成团，发酵1小时，分成好多个小剂，每个擀成圆片，每5个错落叠放，卷起来，中间切断。蒸笼上气后，蒸12分钟即可

• 2.取个油纸，放入蒸好的红玫瑰馒头，扎起来