酸酸甜甜的蓝莓,做成溶豆好好很喜欢吃
1.蛋清,蛋白分离,蛋清放冰箱冷藏,蛋黄打发至颜色略微发白,筛入奶粉,搅拌均匀
2.放入裱花袋挤豆豆,烤箱 100度 20分钟
3.翻炒蓝莓,过筛得到细腻的蓝莓酱
4.不好意思,拍糊了
5.蓝莓泥筛入面粉翻拌均匀
6.蛋清加入玉米淀粉打发至起小弯钩,加入蓝莓泥翻拌均匀
7.均匀后成这样
8.挤花瓣
9.加油
10.这个颜色超级治愈,好漂亮的紫色,等下烤过后颜色会变深的
11.100度烤箱40分钟
12.用不完的储奶袋不要扔掉,用来装溶豆呀
一颗鸡蛋可以得2盘,夏天2天3天吃完,冬天5天吃完