1.调味五花肉（无韩式辣酱版） 1.五花肉切片 2.洋葱胡萝卜切丝0.5-1CM左右 3. 蒜末姜末 4.盐 糖 料酒 生抽 老抽 糖 鸡精 5.以上配料和肉一起抓拌均匀放半小时以上腌制入味
小贴士： 1.不喜欢蒜末，姜末的可以酌情减少用量，也可以不放，一切根据自己口味来。 2.五花肉的厚薄可以根据个人对五花肉口感的要求来切，我个人比较喜欢薄切！煎到肥肉微微透明更好吃！ 3.为了解腻可以把五花肉包裹上辣椒圈，蒜以及拌葱丝，味道绝绝子！ 4.新鲜五花肉买回家建议去皮放冰箱冷冻一小时后取出再切，更好切片。 5.以上不光适用于五花肉，牛肉羊肉都是可以的！