清香的斑斓和清甜的南瓜，多重口味，美味加倍！ 学会了这个做法，可以做更多口味和造型的DIY搭配哦 前排贴士： 1、视频用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行。 2、甜度可按个人口味调整。
1.【先做南瓜层】 1、南瓜100g去皮蒸熟，加300ml水榨汁，过筛得到约400ml南瓜汁。
2.2、碗内加入100ml马蹄粉＋200ml南瓜汁，搅拌到马蹄粉充分溶解，过滤一遍得到生浆。
3.3、锅中倒入200ml南瓜汁＋100m白糖（可减糖），中火煮开且糖融化后，熄火，取50ml刚才调好的生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠状态（一定要边倒边搅！！！）。
4.4、将熟浆倒回剩余生浆中，也是边倒边搅拌均匀。
5.5、蒸锅放入玻璃碗，水开后倒入南瓜浆，大火蒸约10分钟至熟透。
6.6、晾凉后脱模，用模具切成小花形状。
7.【做斑斓层】 1、3g斑斓粉＋400ml水，搅匀过滤得到斑斓汁。
8.2、100ml马蹄粉、200ml斑斓汁搅匀过滤得到生浆。
9.3、200ml斑斓汁、100ml白糖、煮开糖化后加入50ml生浆，迅速搅拌至浓稠，再倒回剩余生浆中搅匀得到斑斓浆。
10.4、蒸锅放入钵仔糕碗，水开后加1层斑斓浆，大火蒸5-10分钟至熟透。
11.5、在中间放上南瓜图案，在边上再倒一层斑斓浆蒸5-10分钟。 （马蹄粉会沉淀，每次舀浆之前先搅匀； 蒸的时间不固定，没有白芯不会流动就是熟了）
12.晾凉后脱模即可享用啦~
详细做法可观看完整视频