碎碎念：松松软软的豆沙吐司，可以直接撕着吃，也可以切片，每一口都可以吃到豆沙，甜而不腻，不知不觉就能吃进去半条吐司，而且整形的方法也炒鸡简单，快来试一试吖✌︎
1.面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机中，揉出粗膜
2.加入黄油和盐，继续揉面，直至完全扩展阶段，可以很轻松的拉出手套膜
3.将面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜
4.室温发酵至2-2.5倍大，手指蘸面粉戳一下，小洞不会回缩
5.发酵好的面团取出，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟
6.松弛完毕后，稍微擀一下，放上豆沙馅
7.包裹起来，捏紧收口
8.按扁，翻面擀成长方形，在右半边表层均匀的划几刀
9.翻面
10.从未划破的那边卷起来
11.底边朝下放入吐司模具中
12.放在温暖湿润的地方发酵至八-九分满，手指蘸面粉，轻按表面，可以缓慢回弹 发酵过程中，烤箱190度充分预热
13.放入预热好的烤箱最下层上下火175度35-40分钟
14.出炉后轻震模具，及时脱模
①豆沙最好用低糖豆沙，整体吃起来不会很甜 ②豆沙如果放很多，可能会发酵不是很高 ③出炉后一定要及时脱模，否则水蒸气会使得吐司塌陷