厨房小白都能做的咖喱饭

－ 准备食材 －

• 土豆（中小型） 两个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱（紫皮大个） 1个
• 咖喱块 4块
• 鸡胸 100g
• 牛奶 250毫升

－ 步骤 －

• 1.所有的蔬菜（还可以放青椒～）切丁、切块均可（切丁容易熟）鸡胸肉切块用料酒和酱油腌去腥入味（还可以撒一点盐）

• 2.鸡胸肉先炒熟（减脂人士可以不放一滴油 用鸡胸肉本身的油脂也可以炒熟）炒至鸡肉变色盛出

• 3.所有的蔬菜翻炒（放黄油可以增加香味 减脂人士可以不用放）炒至洋葱变软即可

• 4.加入一袋牛奶 再加水 直到没过所有的蔬菜即可 水烧开后放入咖喱块

• 5.熬到胡萝卜变软即可（胡萝卜是最不好熟的蔬菜）口味重的可以在这个时候再加一些盐

• 6.很多人不知道米饭用多少水 我的经验是把淘好的米放入电饭煲内 食指指尖碰到米 加水没过食指第一节即可

• 7.出锅啦～请忽略我难看的摆盘

－ 小贴士 －