蒜蓉酱

－ 准备食材 －

• 大蒜 一斤
• 盐 10克
• 白糖 2勺
• 白酒 2勺
• 姜 1块
• 菜籽油 适量

－ 步骤 －

• 1.拨大蒜啊 去掉根部 比较好拨 然后放料理机打碎 加入盐 白糖 白酒 花生油加热 关火 稍微冷却一分钟 倒进去 搅拌均匀

• 2.放凉 找个罐子装起来 罐子要干燥 表面再倒一点油 封住 这样隔绝空气 盖上 放冰箱

－ 小贴士 －