“无预拌粉”麻薯球

－ 准备食材 －

• 普通面粉 15克
• 木薯粉 100克
• 牛奶 110克
• 盐 2克
• 白砂糖 28克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 20克

－ 步骤 －

• 1.把盐，糖，面粉，油；放入小奶锅，搅拌均匀

• 2.小火加热至浓稠

• 3.趁热放入木薯粉搅拌均匀

• 4.然后加入全蛋液（不一定要全加完，适量就行，只要它不流动就可以）不要太稀，太稀烤出来不成型

• 5.加入黑芝麻搅拌均匀

• 6.烤盘里放油纸，挤入调好的麻薯液（圆形就是麻薯球，长长的就行手指麻薯）烤箱提前预热5分钟；190度烤20分钟

• 7.成品图

• 8.空心麻薯球

－ 小贴士 －