排骨炖芸豆
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小吕子爱美食
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 排骨 适量
- 芸豆 适量
- 葱姜 少许
- 豆瓣酱 适量
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 花椒 10粒
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
－ 步骤 －
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1.排骨焯水后洗净表面浮沫
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2.锅中倒油，放入花椒八角，桂皮，姜片，香叶，葱结炒出香味后放入排骨，继续翻炒，然后放入料酒，生抽，耗油，老抽，一勺6月香葱伴侣豆瓣酱继续翻炒均匀后加入热水没过排骨
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3.将刚才的排骨直接倒入高压锅，煮30分钟，也可以不放高压锅，直接在锅里煮
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4.芸豆洗净备用
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5.排骨炖30分钟后放入芸豆继续炖10分钟
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6.出锅，太香了
－ 发布于2022-04-12 －