快手的松饼，做早餐和野餐点心都不错，冷热都好吃
1.黄油切成0.5~1公分的小丁备用
2.加入低筋面粉，用手搓成粗粒状
3.加入糖，盐，泡打粉，牛奶，鸡蛋打散加入35克（剩下的鸡蛋留着刷表面），揉成团，盖上保鲜膜进冰箱冷藏10分钟
4.擀开，折叠2次，再擀成约1.5厘米的厚片，用模具压出想要的形状
5.刷蛋液，烤箱中下层，200度，约15分钟
6.出炉。到这里直接吃也可以啦。每块中间会自然的有裂缝，顺着掰开，就可以抹果酱啦。
7.直接吃也很美味哦
8.夹上厚厚的自制草莓酱，咬一口果酱爆出来，相当满足啊
1、揉面的时候成团即可，千万不要过度； 2、我喜欢早餐的时候吃，可以前一天晚上烤好，早晨180度热5分钟左右，温热了再夹果酱。比较适合自制的果酱，可以保留一些大果粒和流动性，超有满足感哦！