香嫩豆腐荠菜羹

－ 准备食材 －

• 荠菜 半斤?
• 内酯豆腐 大半盒
• 肉肠 自选
• 盐 适量
• 白糖 一点点
• 淀粉 多点
• 香油 可换

－ 步骤 －

• 1.根据自己想要汤羹量往锅里加水，拆盒内酯豆腐想办法切块扔里煮煮

• 2.大火烧开转中火，随便切上点儿红颜色的粒粒配色加提味--就烤肠彩椒火腿肠那些

• 3.稍微咕嘟它两三分钟扔上提前收拾干净焯水过凉攥干切碎(装袋扔冷冻囤起来用之前挪冷藏化下冻)的绿荠菜

• 4.根据汤量和个人喜好加点糖盐香油进去调调口，担心味寡请浅试下猪油(一小坨就行的意思)

• 5.确认咸淡啥的都挺合适了分批淋小半碗水淀粉进去把汤调成自己喜欢的浓稠度就好了

• 6.大概是豆腐肠粒不沉底入口顺滑味合适的状态

• 7.走了哟，明天见~