农家小厨房-臭豆腐炖蛋

－ 准备食材 －

• 臭豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 菜籽油 半勺
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 香葱 1根

－ 步骤 －

• 1.碗中准备臭豆腐

• 2.臭豆腐碾碎

• 3.鸡蛋打散加100毫升温水，差不多30左右的水

• 4.把鸡蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡精，菜籽油拌匀

• 5.用保鲜膜包起来扎几个小孔上锅蒸15分钟

• 6.出锅

－ 小贴士 －