宝宝吃腻了糊糊可以换个方式做蒸糕,锻炼宝宝咀嚼能力。山药和菠菜的组合也非常有营养。
1.菠菜去根洗净后放入沸水中焯30秒去除草酸,拿出晾凉切成段;同切成块状的铁棍山药一并放入搅拌机中,加一个全蛋和几滴柠檬汁搅打成糊
2.将糊倒入刷好油的模具中振出气泡,加盖一层保鲜膜,并在上面扎出几个小孔
3.冷水入锅蒸25分钟后焖两分钟,晾凉脱模即可。