麻酱拌面

－ 准备食材 －

• 芝麻酱 2勺
• 醋 1勺
• 辣椒油 一勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

－ 步骤 －

• 1.重点料的比例是关键 否则不好吃 习惯一边下面条一边整料 1芝麻酱60g 甜面酱20g 蚝油10g 香醋30g 生抽20g 白糖15g 盐2g 开水搅拌均匀 有絮正常 继续搅拌至粘稠 2放蒜蓉 ( 辣椒面 麻椒粉)花椒粉 有条件小米辣 括号里没有就榨点干辣椒 把热油浇到蒜蓉料上面 然后尝尝甜咸调整比例 可以再放点开水 搅拌在一起放在面条上就好了

－ 小贴士 －