无麸质无鸡蛋无糖生日蛋糕

－ 准备食材 －

• #蛋糕材料
• 粘米粉 200克
• 糯米粉 80克
• 零卡糖 30克
• 水 约130ML
• 淡奶油250ML 1罐
• 零卡糖 25克
• 巧克力 20克

－ 步骤 －

• 1.粘米粉、糯米粉、糖、水按配方称好，混合。搓成小颗粒过筛成细腻蓬松的粉末

• 2.7寸戚风模具底部铺上屉布，填上过筛后的米粉，不用压刮平即可，放入巧克力碎！大火蒸30分钟！

• 3.蒸熟出锅凉凉

• 4.选择好准备装饰色水果，淡奶油+糖打发至清晰纹路清晰

• 5.装饰成自己喜欢的样子

－ 小贴士 －