小朋友在西双版纳出生，生活了几年，在外读书念着要吃菠萝饭，就尝试着做做。 第一次尝试，家里的紫米品种偏硬，也忘记泡，吃起来有嚼劲，菠萝放得有点少，味道不是很浓郁，大家根据自己的口味调整。
1.紫米泡一泡，电饭煲煮饭模式煮熟
2.菠萝去头
3.把果肉挖出来盐水浅泡一下（忘记拍切好得果肉照片）
4.煮好的米加两勺白糖，倒入菠萝搅拌均匀
5.装进菠萝里，上锅蒸20分钟
6.蒸好洒一点白糖出锅啦，酸酸甜甜的菠萝饭做好啦～
紫米尽量煮软一点，加点菠萝水或者少量牛奶，蒸出来软软糯糯的更香。