白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。白萝卜还能利尿通便，可以缓解大小便不通畅的症状。白萝卜辛甘，性凉，还有润肺止咳的功效哦！
1.白萝卜洗净去皮，分成四半像这样
2.切片放盐抓匀腌半个小时去除多余水分
3.放姜片蒜片小米辣麻椒，淋上热油，再放入生抽白糖老醋抓拌均匀，放冰箱冷藏一个小时入味
4.一个小时后可以吃啦！酸甜脆爽，开胃解腻！
爱吃辣的可以多放些小米辣哈！