麻婆豆腐

－ 准备食材 －

• 北豆腐 一块（350g）
• 猪肉 80克
• 麻婆豆腐酱 一包
• 小葱 一根
• 生姜 一片
• 大蒜 两瓣
• 生抽 一汤匙
• 小米辣 1个
• 清水 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 水淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.麻婆豆腐制作方法开始

• 2.色泽鲜艳，味道可口

• 3.加盐煮两分钟

• 4.捞出备用

• 5.锅中肉末炒香至变色

• 6.加葱姜

• 7.重点麻婆豆腐酱一包，其他就不用下了

• 8.炒至颜色均匀

• 9.加入半碗清水

• 10.倒入豆腐煮两分钟

• 11.最后水淀粉勾芡

• 12.撒上葱花小米辣即可！

• 13.美味出炉，吃两碗米饭还不够！