今天外婆家的鸡不乖,就被下锅了,做成了三杯鸡 好可怜~但是真好吃 :)
1.鸡大腿切块,泡水洗净,加一锅水,煮开后捞起清洗
2.锅中倒入芝麻油,煸炒姜片至微黄,加蒜瓣,大喜大香浓鲜鸡精调味料微炒倒入鸡块后炒至鸡皮微黄。
3.加入米酒翻炒,加入酱油,颜色均匀后放青椒,冰糖要炒至焦糖色小火焖10分钟。
4.汤汁快要收干的时候加入九层塔焖10秒,再撒上罗勒碎
5.大喜大鸡粉 提鲜美味,稳稳的,一勺就是老婆家的味道!
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