地瓜是近几年走红的食品，因其营养价值高，被营养学家成为营养最均衡的保健食品，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质。 将地瓜面与面粉按照1:2的比例用开水和面，包出来的包子口感劲道，馅料用青萝卜健胃消食，营养丰富。吃出健康，解决假胖
1.肉馅加入食用油、葱花、姜末、木耳、生抽、耗油、料酒、盐搅匀，室温放置15分钟入味
2.两种面粉放入盆内
3.加入开水用筷子搅拌成絮状
4.揉成光滑的面团备用
5.炒锅烧开水放入擦丝的青萝卜煮2分钟，捞出过凉水，攥干切末备用
6.备好肉馅材料
7.搅拌均匀
8.面团搓条切剂
9.擀皮
10.开始包包子
11.包好啦
12.蒸锅篦子刷油，放入包好的包子
13.大火烧开转中火，蒸15分钟
14.出锅
15.青萝卜肉馅包子，营养美味