猪排薯角

－ 准备食材 －

• 猪排 2块
• 土豆 2个
• 青椒 半个
• 胡萝卜 1小段
• 料酒 10g
• 耗油 10g
• 食用油 20g
• 黑胡椒 2g
• 盐 2g

－ 步骤 －

• 1.土豆切小块加入淀粉裹匀倒入不粘托盘，烤箱预热230度，烤25分钟

• 2.原料

• 3.猪排用刀背拍散，加入料酒、黑胡椒腌制15分钟 ，炒锅入油，放入猪排煎至两面金黄

• 4.加入蚝油

• 5.翻炒均匀

• 6.加入青椒、胡萝卜

• 7.加入烤好的薯角

• 8.翻炒均匀

• 9.出锅