山药蒸肉饼

－ 准备食材 －

• 肉末 150克
• 山药 100克
• 玉米粒 30克
• 葱花 少许
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好所需食材

• 2.山药去皮剁碎

• 3.把山药碎、玉米粒加入肉末中

• 4.加入料酒

• 5.加入生抽、白糖

• 6.搅拌均匀

• 7.把搅拌均匀的肉馅放入盆中，中间用勺子压个凹洞

• 8.打入一个鸡蛋，上蒸锅大火蒸25分钟

• 9.蒸好，撒上葱花

• 10.再淋少许生抽

• 11.美味又营养的山药蒸肉饼就搞定啦！

－ 小贴士 －