喜欢吃卤制品，但是又不想吃外面那些N多添加剂的，干脆自己做吧，制作简单吃起来又安心
1.肘子冲洗干净
2.放入锅中加入清水、料酒烧开
3.焯水后捞出沥干水分备用
4.锅中放入清水，加入一包卤料
5.搅拌一下烧开
6.放入焯水后的肘子
7.大火烧开煮几分钟，转中小火卤1小时
8.中途记得翻面，让每块肘子都入味。关火后不用捞出来，继续浸泡几小时
9.吃前稍微加热一下
10.撒上香菜
11.糯叽叽的口感，安逸～～^_^
卤水可以放在冰箱里冷冻起来反复卤肉制品，如果卤了豆腐、鸡蛋之类的就不建议再用了