超鲜美,清肠解腻,既减脂又好吃
1.腐竹先用温水泡发,然后捞出来沥干水分备用
2.去皮番茄切小块备用
3.碗里打入一个鸡蛋,把腐竹放进去沾蛋液,然后放进锅里煎香
4.砂锅里先爆香蒜粒
5.蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁
6.接着把煎香的腐竹铺上去,再放入冬菇和白玉菇
7.调味,加入适量盐和白糖,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油,加入少许清水,大火煮开后转小火焖8分钟
8.出锅前撒上葱花
9.超鲜美的番茄腐竹菌菇煲,既减脂又好吃,喜欢就收藏起来试试看吧