1.准备原料： 芝麻馅：黑芝麻150克，奈特兰淡味黄油40克，细砂糖40克 元宵皮：糯米粉250克，玉米淀粉25克，糖粉20克，奈特兰淡味黄油25克，沸水180克左右，蔬果适量
2.准备芝麻馅：芝麻和细砂糖放入破壁机内磨成细腻的粉状。
3.奈特兰黄油隔热水融化，倒入芝麻糖粉内拌匀，入冰箱冷藏1小时。
4.团成10克一个的小芝麻球冷冻备用。
5.糯米粉和玉米淀粉混合均匀，将沸水边倒入粉里边拌匀成絮状，趁热加入奈特兰黄油揉匀后分成2个面团。
6.准备冰墩墩面团：白色面团，黑色小面团+红色小面团+橙色小面团+黄色小面团+绿色小面团。
7.15克白面团包住芝麻馅做成冰墩墩的头，再做出脸，鼻子，眼睛和耳朵即可。
8.准备雪容融面团：大红色面团+黄色小面团+黑色小面团+白色小面团。
9.取20克红色面团包裹住芝麻馅做成雪容融的脑袋，压出灯笼纹理，贴线再做出五官即可。
10.这样一盆冰墩墩和雪容融就做好啦。
11.做好的冰墩墩雪容融元宵水开后再煮3分钟浮起，然后出锅。
这个配方里是把传统猪油换成奈特兰黄油，奈特兰黄油源自新西兰进口，天然乳脂，草饲黄油，品质卓越，加入黄油的元宵奶香浓郁，更加美味可口！