自己摇的元宵才有乐趣。
1.将馅料分成十五等份捏成圆球,馅越圆滚出的元宵越圆。
2.深盆中放入糯米粉。
3.将馅料放入糯米粉中滚圆。
4.在清水中粘一下。
5.倒入糯米粉继续朝一个方向滚。
6.再粘清水再滚,大概七八次元宵就滚好了。
7.水烧开放元宵煮熟即可。