自制脆口腌黄瓜条

－ 准备食材 －

• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 蒜片 适量
• 小米辣(我家没有没放) 适量
• 白糖 2勺
• 醋 1勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量

－ 步骤 －

• 1.2跟黄瓜洗净，去头去尾，对半切开，去瓤，再对半切开

• 2.这个状态

• 3.撒盐腌制2小时

• 4.2小时候后把水倒掉。冲洗几遍

• 5.放蒜片，小米辣，一勺白糖，三勺生抽，两勺醋

• 6.少油爆香花椒，干辣椒，倒黄瓜条里，撒点白芝麻

• 7.拌匀

• 8.放入保鲜盒，冷藏一宿

• 9.第二天可以吃啦

－ 小贴士 －