#一口新年味，全家享佳味#凉拌菠菜

－ 准备食材 －

• 菠菜 300克
• 盐 2克
• 生抽 10克
• 米醋 10克
• 白糖 5克
• 花生米 50克
• 香油 10克

－ 步骤 －

• 1.红根菠菜

• 2.洗好汆水

• 3.捞出晾至室温稍微攥干

• 4.捣好的蒜泥加入生抽，米醋，香油调制

• 5.捣好的蒜泥加入生抽米醋调匀

• 6.熟花生米放入蒜臼捣碎

• 7.拌好的菠菜放入盘中

• 8.表面撒熟花生碎

• 9.蒜泥菠菜

• 10.开饭

－ 小贴士 －