一个人的分量,多人的话,食材乘以人数即可。 ps: 照片网上下的,自己拍的太丑,后面再慢慢换掉吧
1.牛尾骨泡水去血30min 洋葱切半 葱切段 山药去皮切块
2.放水小火熬制4h,放入洋葱、葱段(有高压锅1h也可)
3.取出洋葱、葱段,倒入牛奶、山药、盐、黑胡椒10min收汁