胡萝卜虾仁蛋炒饭

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 虾粉 自制，适量
• 洋葱 1/3个
• 基围虾 六个
• 橄榄油 适量
• 盐 如果没有虾粉可以放一点
• 小葱 1根
• 豌豆 50克
• 玉米粒 30克
• 甜椒 半个

－ 步骤 －

• 1.将鸡蛋打散加入盐调味

• 2.将胡萝卜切碎 放入备菜盘

• 3.将小葱切碎 切成葱花

• 4.将虾仁切小 加入生抽淀粉拌匀

• 5.锅内烧热油 烧好了将打好的蛋液放进去翻炒

• 6.鸡蛋炒得快好了 放入胡萝卜、甜椒、玉米粒、豌豆翻炒

• 7.放入虾仁翻炒一下 再倒入煮好的饭

• 8.快起锅的时候放葱花盐巴味精调味

－ 小贴士 －