1.面粉，清水，酵母一起放到柏翠Q7厨师机桶内揉成光滑的面团。
2.然后平均分成10个光滑的面团。盖上保鲜膜醒发。
3.鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，我是翻倍是的忽略我的鸡蛋个数。
4.然后倒入牛奶搅拌均匀。
5.最后倒入淡奶油搅拌。
6.低粉和澄粉混合过筛，倒入盆内搅拌均匀。
7.最后放入黄油。
8.料理盆隔热水，保持中小火，要不停搅拌，防止结块，知道奶黄馅形成如图团状。
9.奶黄分成40克一个备用。
10.面团擀圆。
11.取一奶黄馅放在面皮上。
12.包住奶黄馅后用虎口收紧。可以把多余的小啾啾扔掉。
13.然后利用两个手掌搓圆搓立体，放在油纸上。
14.醒发40分钟左右，可以明显可能到面团有发酵迹象，大约2倍大，开水上锅，蒸15分钟，焖3分钟。
15.印章蘸上色素，印在奶黄包上。
16.又香又甜的奶黄包就完成了！