#奈特兰芝士粉挑战赛#KFC鸡汁土豆泥

－ 准备食材 －

• 土豆 3个
• 牛奶 250毫升
• 盐 1小撮
• 黑胡椒粉 2克
• 黄油 25g
• 鸡汁 1勺
• 蚝油 1勺

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮，我为了蒸完以后不用剥皮更好压，所以直接在蒸之前去皮了

• 2.切成小块，中大火上锅蒸

• 3.十五分钟后，用筷子扎一下，能扎透就熟了

• 4.将土豆块压成泥

• 5.压过的土豆泥中加入少许盐调味，少许黑胡椒粉

• 6.分五六次加入牛奶，搅拌成细腻的糊状，否则土豆泥会很干

• 7.拌好大概就是这样

• 8.锅中融化一小块黄油，加入蚝油，黑胡椒粉和一勺鸡汁

• 9.加入半杯牛奶一起混合，尝一下咸淡，小火熬制

• 10.等到冒大泡泡的时候就熬好了，直接浇在土豆泥上即可

• 11.拍个盘，研磨点黑胡椒碎在上面

• 12.口感细腻香甜，超级好吃

－ 小贴士 －