酱烧排骨(酱大骨也可以这么做)
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呆果小厨
难度:配菜(中级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
排骨或棒骨
500克
葱姜
适量
生抽,老抽,醋
适量
冰糖
5克
花椒,大料,香叶
适量
- 步骤 -
1.
排骨用水焯一下,撇去浮沫
2.
锅里放油,炒香香料
3.
加焯好的骨头
4.
加老抽,生抽,一点点醋,冰糖上色
5.
加水,大火烧开转中小火炖2小时
6.
出锅
- 发布于2022-01-11 -
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