最爱这一抹天然绿，口感好不上火，营养丰富，黄绿色也是年夜饭的一抹小清新，在老家，大年初一吃菠菜是农村的一贯习俗，搭配圣迪乐鲜蛋，非常鲜也Q弹，很简单的中式蛋糕做法，一个电饭煲就可搞定，懒人必备，切成窗花形状，漂亮又喜庆！沾上自已喜欢的酱料，哇，一囗鲜香！
1.主食材合集
2.菠菜叶焯水。
3.过冷水，滤干备用。
4.打5个鸡蛋。
5.加入盐及水淀粉。
6.菠菜挤干水分，煎碎。
7.混匀。
8.玻璃盒底部及四周刷上油。
9.盖保鲜膜，扎洞，蒸20分钟。
10.蒸的空隙调个酱汁：蒜蓉＋小米辣，淋上热油，将其他材料倒入搅匀。
11.蒸好倒扣脱模。
12.切成花形，沾上酱料，漂亮又好吃。
盒子刷上油比较好脱膜。 加水淀粉比较好成形。