将山药做成软软糯糯的丸子，搭配香浓诱人的番茄肉汤，光看着就食欲大开，不仅能多吃两碗饭，汤汁留着拌面也超赞。
1.山药段放入微波专用饭煲，倒入适量水。放入光波炉中，加热10分钟。*蒸锅做法：大火蒸15~20分钟。
2.压成泥后，加入糯米粉，揉成光滑面团。
3.分成10g一个的小丸子，放入微波蒸笼。
4.底层倒入适量开水，放入光波炉中加热5分钟。*蒸锅做法：大火蒸8分钟。
5.锅中热油，倒入肉末，炒至变色。
6.倒入姜丝、蒜片和料酒，翻炒15秒。
7.倒入去皮番茄块，炒至软烂。
8.用生抽和白胡椒粉调味，倒入没过食材的清水煮开。
9.下入丸子，大火煮3分钟，即可装盘。
10.冬日滋补首选就是山药了，推荐大家都试一试这道哦~