鱼腥草在重庆那边喊折耳根,凉拌着吃是家喻户晓!不过我还没有克服解锁这道菜,一直都不太会吃!但是作为药用价值来看,真的就是宝中宝了,治疗咽炎,咳嗽等功效非常立竿见影,于是今天记录一个煮鱼腥草的教程,简单方便见效!
1.买回来的鱼腥草,剪一截一截,用盐水寖泡10几分钟,再不断搓洗。
2.洗得白白的控一会水,用砂锅加水直接煮,一定要用砂锅或者陶瓷煮噢。
3.为了综合一点味道,我放了两颗鸡蛋枣,这样有些甜味,我就不加冰糖了,喜欢的话还可以加雪梨,枸杞等。
4.把红枣剪碎,一起煮
5.大约煮了20分钟关火
6.放温,就可以喝了
7.我等发温了装保温杯里给神兽送去,神兽说立竿见影噢,效果很好,偶尔给神兽和家人煮点喝吧,很多中药里都有鱼腥草成分,自己煮的,实打实!