湖南人没有辣椒不动筷，今天教大家一个辣椒的简单吃法，五分香五分辣，很下饭
1.取食材
2.把辣椒烤到表皮两面焦糊 （城里的朋友，用锅煎或空气炸锅烤都可以）
3.趁热撕掉外皮，放入擂钵里
4.加蒜末和盐给它一顿擂，擂6-7分钟，先擂出蒜香味
5.再加麻油、香醋和生抽，继续擂匀，就可以开吃了
6.五分香五分辣，十分过瘾，真的下饭