【6-189】 这是一个想吃馅饼炒了锅馅结果我压根没发面的故事……忘了算了就这么着叭 ----- 2021.12.28
1.洗根茄子去把切粒扔淡盐水里，过一下就行直接往开火烧热加了点儿油的锅里捞
2.中火翻匀扒拉软，加一小锅底的水拆上包香菇豆干，就那种开袋即食蛋白肉辣的不辣的啥味都有
3.盖上盖子中小火焖它两三分钟，开盖划拉散倒上抽空切好的大蒜碎碎彩椒粒
4.青椒最好带点子辣味儿，特别能吃辣可以擓上些辣味酱，比如辣黄豆酱老干妈红油豆瓣蒜辣酱什么的
5.搅和匀了揪粒茄尝尝小心烫，看情况补料调整下味道，看心情淋水淀粉拢个小薄芡
6.感觉香味还是欠就再点几滴香油料油或者辣椒油，完事儿关火撒上把小香菜
7.随便拌两下关火挪出锅，直接拌饭拌面卷饼吃或者做馅蒸包子烙饼都挺好使
8.走了哟，明天见~