酸甜的小番茄裹满甜甜的糖霜,咬一口还会爆汁,甜和酸在口腔里充分融合,混合着番茄汁淌过喉咙,吃一次就爱上~
1.小番茄洗净去蒂,擦干水分。
2.不粘锅倒入白砂糖和清水,大火熬3分30秒,边熬边顺一个方向搅拌。
3.加入白醋,再熬1分钟至糖浆微微挂丝关火。
4.晾凉至没有气泡。
5.倒入小番茄不断翻拌。
6.刚开始会比较黏,后面出糖霜就会分开,等小番茄表面均匀裹满糖霜就可以出锅了。
7.不怕凉的朋友可以冷藏之后再吃,味道更好哦~