多数孩子都喜欢吃烤肉,我家小豆同学也不例外,从他开学离家我好像把这道菜忘记了,马上就要放寒假回家了,今天给豆爸烤上,复习功课,等小豆同学回来烤着吃,韩式烤肉,辣是精髓,今天用了六月香韩式辣椒酱来腌肉,口感更爽。
1.五花肉切片,加一点烤肉腌料,韩式辣椒酱一勺,生抽半勺,少许盐(盐要比平时炒这么多肉的盐量要少)。
2.抓拌均匀,腌制10-15分钟。
3.平底锅轻轻刷一层油,起到不沾锅的目的就可以,五花肉自身会烤出油。
4.火要小一点,我今天有点着急,烤的有的大,两面烤至变色熟透即可。
5.是不是很有食欲哦!可以沾着调料吃,今天我在上面撒了一点椒盐,味道也不错哦!
1.锅内轻微刷油,起到不粘锅的目的就可以,五花肉会烤出油。 2.小火煎,不容易糊。