这道属于快手凉拌下酒菜，操作简单快捷，0难度。
1.主角：集中合影。腐竹泡发切段，胡萝卜切薄片。
2.焯水：腐竹，木耳分别开水煮3分钟。蔬菜水开就捞起
3.出浴后的模样
4.青花椒热油爆香
5.加入两勺开水，生抽，蚝油，盐，糖。调至自己喜欢的口味
6.加入蒜蓉剁椒
7.待料汁冷凉后温柔融合，让食材饱吸酱汁
8.装盘
9.爽口下酒小菜
10.口味颜值都在线
胡萝卜芹菜水开就捞起，保持脆感。这个大冷天不过凉水也ok