朋友老家带来的有机红薯，吃起来果真不同平常，比超市买的板栗红薯好吃多了。那么多的红薯怕放坏了，留些蒸着吃，多半用来烤了红薯干，烤出的红薯干甜蜜Q弹有嚼头，可以当健康零食，也好保存。
1.有机红薯，不耐看但特别的好吃，健康。
2.洗净的红薯去皮。
3.放入蒸锅，大火烧开，蒸30分钟。
4.放凉一下去去水分。
5.稍大的红薯一分为二。
6.离开一些距离放入垫了油纸的烤盘里，150度上下火烤4个小时，再90度烤4个小时，这个时候红薯干的口感就是Q 弹有嚼劲的了。