1.小米辣、螺丝椒切片，蒜叶切段。
2.鸡蛋打好，五花肉切片。
3.热锅直接下五花肉。
4.煸炒出油。
5.捞出五花肉，油留在锅里。
6.下鸡蛋，炒香。
7.捞出鸡蛋。
8.下蒜末、小米辣、螺丝椒，炝出香味。
9.下鸡蛋、五花肉，一勺生抽，半勺醋，半勺盐，炒香，加入蒜叶。
10.出锅～